「みよしの」の餃子

今日は月曜日。2月1日。

息子2名、風邪もなおり、学校に行けたのでほっとしている。

さて、私といえば、

「おいしく、そして安く、簡単で、栄養のあるもの」の食事を作ることが、

毎日の目標になっているが、今日のように、月初めで、仕事も忙しい時は、

特に「簡単」が大きなキーワードになる。

「なんとか手抜き料理で済ませないかなあ～～」と、頭を抱えるのだ。

で、近所のスーパーに行ってみた。

見つけた～、「みよしの」の餃子！！

数年前に、餃子好きの長男から、札幌には「みよしの」というレストランがある、というのを聞いていた。

安くてがっつり食べられるので、嬉しい、という話だった。

ネットで調べると、北海道の代表的な餃子やさんらしい。

現在は、札幌都市圏にしか店舗がないそうだ。すすきのでも見かけた。

イメージとしては、「餃子の王将」的な感じなのかもしれない。

カレーと餃子のコンビのメニューもあるそうで、人気だそうだ。

一度行きたいと思っていたが、自宅でいただけるのはありがたい。

戻ってきたら、息子たち、喜ぶだろうな～。

もちろん、母も手抜きができて喜んでいるけどね。

（具たくさんの味噌汁くらいは、付けようか・・）